グルメなあなたも、まだ知らない世界がここにある。
「徳島の名物は?」と聞かれたらあなたはいくつ答えられるだろうか?いや、そもそも場所すらも分からないという方もいらっしゃるかもれない。47都道府県の中では影の薄い県といっても過言ではないだろう。
だがしかし、戦国時代から「土壌は厚く、穀物は豊に稔る。山も海も深いので魚類・鳥・獣の類が多い」と書かれるほどの豊かな土地で脈々と培われた食文化ゆえ、「糖尿病発病率日本一」というありがたくない称号を得るほどの、まだ見ぬグルメがそこにある。
隠れた県の隠れた絶品メシ。どうぞ堪能いただきたい。
全商品一覧
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光食品お試し有機レトルト6点セット
¥2,600
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 内容物: ・有機麻婆の素 100g(2-3人前) ・有機回鍋肉の素 100g(2-3人前) ・有機青椒肉絲の素 100g(2-3人前) ・有機もやし味噌炒めの素 100g(2-3人前) ・有機肉豆腐の素 100g(2-3人前) ・有機キーマカレーの素 140g(1人前)
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有機ミートソース 290円×20個セット ~「無添加・有機素材・有機栽培」の裏切らないレトルトシリーズ~
¥6,264
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 化学調味料不使用で北海道産有機牛肉と国産有機たまねぎ、にんじん、にんにく使用の有機キーマカレーです! ーーーーーーーーーーーーーーーーー 内容量: 140g(1人前) 賞味期限: 2年 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーー ●大変貴重な有機牛肉を使用しています。牛たちは北海道の広大な土地で有機飼料により育てられています。 ●たまねぎ、にんじん、にんにくは100%国産有機、トマトは海外産有機です。 ●1袋(140g)あたり有機野菜を約150g分使用しています(生野菜換算)。 ●自社の有機トマトケチャップと有機ウスターソースを使用しています。 ●砂糖は有機砂糖を使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●でんぷんは国産有機ばれいしょ(遺伝子組み換えでない)から作ったばれいしょでんぷんを使用しています。(原料のばれいしょは、その年の作柄などにより有機ばれいしょを使用することが難しいことがあります。) ●イタリア産の有機オリーブオイルを使用し、その中でも果汁としての香りが良好で油としての品質も高いと言われているエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを使用しています。 ●保存料、香料、着色料、化学調味料、増粘剤、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用していません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー
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有機キーマカレー 390円×20個セット ~「無添加・有機素材・有機栽培」の裏切らないレトルトシリーズ~
¥8,424
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 化学調味料不使用で北海道産有機牛肉と国産有機たまねぎ、にんじん、にんにく使用の有機キーマカレーです! ーーーーーーーーーーーーーーーーー 内容量: 140g(1人前) 賞味期限: 2年 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーー ●大変貴重な有機牛肉を使用しています。牛たちは北海道の広大な土地で有機飼料により育てられています。 ●たまねぎ、にんじん、にんにくは100%国産有機、トマトペーストは海外産有機です。 ●自社の有機ウスターソースと有機トマトケチャップを使用しています。 ●でんぷんは国産有機ばれいしょ(遺伝子組み換えでない)から作った有機ばれいしょでんぷんを使用しています。 ●有機カレースパイスを使用しています。 ●砂糖は有機砂糖を使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●保存料、香料、着色料、化学調味料、増粘剤、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用していません。 ★幅広い方にお召し上がりいただけるよう、程よい辛味の中辛口となっております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー
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有機もやし味噌炒めの素 250円×24個セット ~「無添加・有機素材・有機栽培」の裏切らないレトルトシリーズ~
¥6,480
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 化学調味料を使用せず、有機米味噌をベースに有機野菜を加え、有機醤油の旨みをプラスしました。 肉ともやし、ニラを炒めてあわせるだけの簡単調理です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 内容量: 100g(2~3人前) 賞味期限: 2年 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーー ●たまねぎ、にんじん、にんにく、しょうがは100%国産有機です。 ●米味噌は、国産有機米・大豆(遺伝子組み換えでない)を使用し、熟成させた有機米味噌を使用しています。 ●砂糖は有機砂糖を使用しています。 ●でんぷんは国産有機ばれいしょ(遺伝子組み換えでない)から作ったばれいしょでんぷんを使用しています(原料のばれいしょはその年の作柄などにより有機ばれいしょを使用することが難しいことがあります)。 ●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していません。 ★豚肉ともやし、ニラを炒めて本品を加えるだけで手軽に美味しく仕上がります。 (お好みにより、春雨を加えてチャプチェ風にしたり、麩やお好みの具材を加えて卵でとじるなど、アレンジレシピもお楽しみいただけます)。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー
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有機肉豆腐の素 250円×24個セット ~「無添加・有機素材・有機栽培」の裏切らないレトルトシリーズ~
¥6,480
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており、グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 化学調味料を使用せず、有機醤油をベースに有機たまねぎや有機砂糖、有機ぶどう果汁で甘みを出し、有機米醗酵調味料で旨みを加えました。 肉と野菜を焼いて、豆腐と本品をあわせるだけの簡単調理です! ーーーーーーーーーーーーーーーーー 内容量: 100g(2~3人前) 賞味期限: 2年 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーー ●たまねぎは100%国産有機です。 ●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。 ●有機砂糖と有機ぶどう果汁を使用して甘みを出しています。 ●有機コーンスターチ(原料のとうもろこしは遺伝子組み換えでない)を使用しています。 ●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していません。 牛バラ肉、長ねぎを焼いて木綿豆腐、本品を加えるだけで手軽に美味しく仕上がります(お好みの野菜やしらたきなどを加えて、すき焼き風にしても美味しくお召し上がりいただけます。)。 ★肉じゃがや牛丼、照り焼き(ぶりなどの魚、鶏肉、つくね、ハンバーグ)のタレなどにもお使いいただけますので、素材を変えてアレンジしていただけば、手軽にお料理の幅が広がります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー
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有機回鍋肉の素 250円×24個セット ~「無添加・有機素材・有機栽培」の裏切らないレトルトシリーズ~
¥6,480
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 化学調味料を使用せず、有機米味噌をベースに有機砂糖の甘み、広島産カキから作ったオイスターエキスや有機醤油の旨みを加えました。 肉と野菜を炒めてあわせるだけの簡単調理です! ーーーーーーーーーーーーーーーーー 内容量: 100g(2~3人前) 賞味期限: 1年6カ月 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーー ●にんにくは100%国産有機です。 ●米味噌は、国産有機米・大豆(遺伝子組み換えでない)を使用し、熟成させた有機米味噌を使用しています。 ●砂糖は有機砂糖を使用しています。 ●有機コーンスターチ(原料のとうもろこしは遺伝子組み換えでない)を使用しています。 ●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用しています。 ●胡麻油は厳選した良質の胡麻を強く煎ってから圧搾法でしぼり、胡麻特有の香りを強く引き出した胡麻油です。 ●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。 ●化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していません。 ★キャベツ、豚バラ肉、長ねぎを炒めて本品を加えるだけで手軽に美味しく仕上がります。ーーーーーーーーーーーーーーーーー
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有機青椒肉絲の素 250円×24個セット ~「無添加・有機素材・有機栽培」の裏切らないレトルトシリーズ~
¥6,480
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 そんな光食品がてがける青椒肉絲(チンジャオロース)の素。 化学調味料を使用せず、有機醤油をベースに有機砂糖と有機ぶどう果汁の甘みを加え、広島産カキから作ったオイスターエキスなどで旨みを出しました。 肉と野菜を炒めてあわせるだけの簡単調理です! ーーーーーーーーーーーーーーーーー 内容量: 100g(2~3人前) 賞味期限: 1年6カ月 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーー ●にんにく、しょうがは100%国産有機です。 ●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●有機砂糖と有機ぶどう果汁を使用して甘みを出しています。 ●有機コーンスターチ(原料のとうもろこしは遺伝子組み換えでない)を使用しています。 ●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させた有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用しています。 ●化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していません。 ★ピーマン、肉、たけのこを炒めて本品を加えるだけで手軽に美味しく仕上がります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー
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有機麻婆の素 250円×24個セット ~「無添加・有機素材・有機栽培」の裏切らないレトルトシリーズ~
¥6,480
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 そんな光食品がてがける麻婆の素。 有機醤油と有機米味噌をベースに、有機にんにくと有機しょうがの香りと、有機米醗酵調味料や昆布の旨みを加えております。 麻婆豆腐や麻婆茄子、麻婆春雨などにどうぞ!! ーーーーーーーーーーーーーーーーー 内容量: 100g(2~3人前) 賞味期限: 1年6カ月 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーー ●にんにく、しょうが、たまねぎは100%国産有機です。 ●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●米味噌は、国産有機米・大豆(遺伝子組み換えでない)を使用し、熟成させた有機米味噌を使用しています。 ●でんぷんは国産有機ばれいしょ(遺伝子組み換えでない)から作った有機ばれいしょでんぷんを使用しています。 ●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。 ●砂糖は有機砂糖を使用しています。 ●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。 ●日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成醗酵させた魚醤を使用しています。 ●広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していません。 ★素材を変えていただければ、麻婆豆腐や麻婆茄子、麻婆春雨などが手軽にお作りいただけます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー