グルメなあなたも、まだ知らない世界がここにある。
「徳島の名物は?」と聞かれたらあなたはいくつ答えられるだろうか?いや、そもそも場所すらも分からないという方もいらっしゃるかもれない。47都道府県の中では影の薄い県といっても過言ではないだろう。
だがしかし、戦国時代から「土壌は厚く、穀物は豊に稔る。山も海も深いので魚類・鳥・獣の類が多い」と書かれるほどの豊かな土地で脈々と培われた食文化ゆえ、「糖尿病発病率日本一」というありがたくない称号を得るほどの、まだ見ぬグルメがそこにある。
隠れた県の隠れた絶品メシ。どうぞ堪能いただきたい。
全商品一覧
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光食品お試し調味料6点セット
¥3,800
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 まずはお試しセットで試してみるのはいかがでしょうか? 内容物: ・有機ポン酢しょうゆ 180ml ・有機ウスターソース 250ml ・有機中濃ソース 250ml ・有機胡麻ドレッシングタイプ 225ml ・有機トマトピューレー 320ml ・有機トマトケチャップ 300ml
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光食品、定番の調味料セット ~「無添加・有機素材・有機栽培」の裏切らない調味料シリーズ~
¥3,500
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 そんな光食品が手掛ける定番調味料セット!! 内容物: 有機ウスターソース 250g お好みソース 360g トマトケチャップ 300g 焼き肉のたれ 350g オイスターソース 115g 有機胡麻ドレッシング 225g
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チキンコンソメ 500円×30個セット ~「無添加・有機素材・有機栽培」の裏切らない調味料シリーズ~
¥14,580
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 飼育方法にこだわった国産若鶏から取れたとりがらスープに国産有機野菜と有機醤油をあわせ、添加物を必要とする顆粒タイプではなく液体タイプにしたこだわりチキンコンソメです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 内容量: 10g×8袋 賞味期限: 10カ月 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーー ●液体タイプなのでデキストリンは使用していません。 ●とりがらスープはワクチン以外の抗生物質や抗菌剤を使用せず、大豆・とうもろこし・なたねは遺伝子組み換え原料不使用で、PHFコーンなど、主に植物性の飼料で育てた(株)秋川牧園の若鶏の新鮮なガラを使用したとりがらスープを使用しています。 ●たまねぎ、にんじん、キャベツ、セルリーは100%国産有機です。 ●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●砂糖は国産粗糖を使用しています。 ●保存料、着色料、化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用していません。 ★スープやポトフ、ロールキャベツ、カレー、ミートソース、シチューなどの洋風料理のベースにお使い下さい。150~200mlの水に1袋が目安ですが、料理やお好みに合わせて水の量を調節して下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー
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オイスターソース 450円×30個セット ~「無添加・有機素材・有機栽培」の裏切らない調味料シリーズ~
¥14,580
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 広島産カキから造ったオイスターエキスを生かし、国産丸大豆・小麦より醸造した本醸造醤油と合わせたオイスターソースです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 内容量: 115ml 賞味期限: 1年6ヵ月 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーー ●広島産のカキを使用したオイスターエキスがベースです。 ●砂糖は国産粗糖を使用しています。 ●醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●みりんは国産もち米・米麹と本格米製焼酎でつくった旧式天然醸造の三河みりんを使用しています。 ●でんぷんは、国産有機ばれいしょ(遺伝子組み換えでない)から作った有機ばれいしょでんぷんを使用しています。 ●日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成醗酵させた魚醤を使用しています。 ●保存料、着色料、化学調味料、増粘剤、酵母エキスは使用していません。 ★チャーハンや野菜炒めなどの中華料理、焼きそば、中華風スープなどに、あと一味欲しいというときの隠し味として頼りになる一本です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー
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焼肉のたれ 600円×24個セット ~「無添加・有機素材・有機栽培」の裏切らない調味料シリーズ~
¥15,552
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 国産丸大豆・小麦より醸造した本醸造醤油に国産有機にんにく・しょうがをたっぷりきかせた味わい深い焼肉のたれです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 内容量: 350ml 賞味期限: 1年6ヵ月 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーー ●にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんは100%国産有機です。 ●醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。 ●砂糖は国産粗糖を使用しています。 ●みりんは国産もち米・米麹と本格米製焼酎で作った旧式天然醸造の三河みりんを使用しています。 ●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。 ●米味噌は国産丸大豆・米より醸造した純正味噌を使用しています。 ●胡麻油は厳選した良質の胡麻を強く煎ってから圧搾法でしぼり、胡麻特有の香りを強く引き出した胡麻油です。 ●保存料、着色料、化学調味料は使用していません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー
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有機トマトケチャップ 350円×40個セット ~「無添加・有機素材・有機栽培」の裏切らない調味料シリーズ~
¥15,120
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 有機トマトが持つ自然の甘みを生かして甘口に仕上げた有機JAS認証のトマトケチャップです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 内容量: 300ml 賞味期限: 1年6ヵ月 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーー ●真っ赤に完熟した海外産有機トマトと国産有機トマトを使用しています。 ●たまねぎとにんにくは100%国産有機です。 ●糖類は有機砂糖と麦芽水飴(原料の国産ばれいしょは遺伝子組み換えでない)を使用しています。 ●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100%の有機純米酢と有機りんご100%の有機純りんご酢です。 ●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 ●香辛料は香料を使用せず、原形及び粉末を使用しています。 ●保存料、着色料、化学調味料は使用していません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー
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有機ウスターソース 390円×12個セット ~「無添加・有機素材・有機栽培」の裏切らない調味料シリーズ~
¥5,054
環境・農家・消費者を裏切らない商品つくりをおこなっており グローバル展開もしている我ら徳島が誇るべき食品メーカー、光食品。 自社農園で有機野菜を育てているほどの徹底ぶり。 しかも工場からでる排水は飲めるレベルまでキレイにしており、 環境への配慮もすごいんです。 安心・安全のみならず味に関しても かの美味しんぼにも紹介されたこともある実力派。 どうですか? もう選ばない理由が見当たらないでしょう。 有機野菜・果実を原材料の約半分を占めるほど贅沢に使用した有機JAS認証のウスターソースです! ーーーーーーーーーーーーーーーーー 内容量: 250ml 賞味期限: 2年 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーー ●主原料の野菜・果実(りんご、たまねぎ、にんにく、レモン、トマト、みかん)は100%有機です。 ●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、有機りんご100%の有機純りんご酢と国産有機米100%の有機純米酢です。 ●糖類は有機糖みつと有機砂糖を使用しています。 ●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 ●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。 ●保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー